Här har jag samlat alla matrecept jag lagt ut på Miss Meister's mat med mera... De flesta inlägg börjar med en del text om en särskild ingrediens, varför jag valt det ena framför det andra eller så är det helt enkelt vanligt filosoferande över livet, funderingar och berättelser ur min verklighet, så det är bara att skrolla för att komma fram till själva receptet. Allt handlar till syvende och sist om mat :-)
Anishonungsglaserade rotfrukter
Aubergine med tomatsås, kryddig
Aubergine med mango och citrontimjan
Aubergine med röksmak
Aubergine och gul paprika
Aubergine, viltinspirerad
Auberginecannelloni
Auberginelåda
Bladspenat i havregrädde
Blomkål- och ärtmasala
Blomkål med pepparrotssmak, stuvad
Blomkål och purjolök, lila
Brysselkål med apelsinsås
Brysselkål/rosenkål med apelsinsmak
Brysselkål med kastanjesås
Brysselkål, ugnsrostad
Brysselkål, ugnsrostad, med kokt vitlök och citron
Brysselkålspuré
Den gröna mellandagsmixen - gurka, tomat och groddar
Dijon- och balsamicostekt paprika med lök och ärtor
Durra, Lunchlåda med
Edamamebönor och paprika i en salig blandning
Fyllda auberginerullar och tomatsås
Fyllda små röda paprikor
Fänkål med grönsaksröra, kokt
Fänkål, ungsbakad het
Fänkålsfräs med dill och mesgetost
Färskpotatis och nektarin
Glasnudlar med tomat och avocado
Grillad paprika och quinoa
Grönsaksomelett
Het tomatröra med avocado, senapsfrön och cashewnötter
Jordärtskocka, morot och fänkål med färsk oregano, ugnsbakad
Jordärtskocka, palsternacka och salladskål
Kantareller, stekta
Kashmiri gobi - Indisk blomkål
Kokta grönsaker med groddar och quinoa
Kronärtskocka, sockerärter, paprika och bladspenat på pastabädd
Lime- och ingefärachampinjoner
Majrovor med dillsmör
Majstortillas
Mangold- och quinoasallad
Mirza Ghasemi - persisk mat
Miss Meister's Mousakka
Morots- och palsternackris
Morötter med ingefära och färsk koriander, skivade
Morötter och palsternacka till bladspenat
Måndagsgryta (eller soppa på en onsdag)
Palsternacka, fräst i vinäger och limehonung
Palsternacka med vitlöksgräs och pepparrot
Palsternacka och spenat
Pimento ensalada - paprikasallad
Rotsaker och fänkålspuré
Rotsaksgratäng
Rotsaksplättar med rårörda lingon
Rotselleri- och kålrotsmos
Röd paprika med curry och koriander
Rödbetor i kokosmjölk, kokta
Rödbetor med mangold, (kokta o stekta)
Rödbetor med rosmarin och stensalt
Rödbetor och sötpotatis (ugnsbakad) med het avocadoröra
Rödbetor och dinkel med rosmarin och kokosmjölk
Rödbetschips med pepparrot och getost
Rödbetsmos och kålrotsfrittes
Rödkål som råkost
Rött ris med grillad paprika
Selleri i ugnen, Örtkryddad
Snabbmat (tomat)
Sockerärtor, bladspenat och tomat,(till nykokta rödbetor)
Solgult i pannan, paprika och purjolök
Sparris med rostad vitlök, stekt
Spenatsås med rostad paprika
Stekta grönsaksstrimlor
Strimlad rödkål och morot till lunch
Svamp- och purjolöksröra
Svart pasta med röda och gröna inslag
Svartrötter och knölplättar
Tomater och halloumi, stekta röda
Tomater, stekta mixade
Vitkål och fänkål, stekt
Vitkål med lök och palsternacka
Zucchini med vitlöksgräs, hyvlad
Zucchini, morot och rödlök till matvete
Zucchini, strimlad med färsk koriander
Zucchini, ugnsbakad
Zucchini och kinakål med smak av koriander
Zucchinilåda med selleri, fänkål och färska örter
Åsa's snabbpizza med mizuna, tomat och kronärtskockshjärtan
Belugalinser, edamame och röd paprika i all hast
Bladspenat och belugalinser
Blomkål och kikärter, Kryddig
Bondbönor i kryddig potatissallad
Bovetenudlar med kokta grønsaker och tofu
Den röda maten - rött ris, rödbetor och sojakorv
Dinkelsallad med linser och grillad paprika
Dragonkryddad pak choi, zucchini och stora vita bönor
Edamamebönor och paprika i en salig blandning
Fyllda filodegsformar - kikärter, spenat, quinoa mm
Gröna bönor och lök i balsamicovinäger
Gröna bönor och ägg
Grönsaksstavar i kokosmjölk med rökt tofu och glasnudlar
Gårdagens ihopkok - morötter, gröna bönor och tofu
Heta kidneybönor
Kalla smaksatta kikärter
Kikärter med purjo- och morotsöra på pastabädd
Kikärter med haricots verts och khichuri, Kryddiga
Mangold med tofukuber
Orange mat på en måndag, paprika och kikärter
Paprika och spenattofu med indisk touch
Pintogryta
Quesadillas med röd paprika och koriander
Quesadillas på Cinco de Mayo
Röd och gul mangold med tofukuber
Röd paprika och ärtor med stekt tofu
Rödbetor, majrovor och stora vita bönor
Rödbetor med moth och kinakål
Rödbetor och stora vita bönor
Skafferirisotto - risotto m blomkål, morötter och belugalinser
Sojakorvstroganoff
Sparris och tofu, Stekta bovetenudlar med
Sparris, vitlök, mexikansk koriander och rökt tofu
Spenat, melon och tofu med fullkornsris
Spenat- och linsfyllda filodegsrullar
Vegbolognese
Vegfärssås med liser och morötter
Vita bönor i krossade muttitomater, Stora
Zucchini och belugalinser i kokosmjölk
Wokade rädisor och kinakål med bladspenat och tofu
Äppel- och päronbitar med olivtofu och timjan
Ris, pasta, potatis m.m.
Basmatiris, kryddigt
Farinata på nybörjarvis
Färskpotatis och nektarin
Grön pastasås - spenat
Jordärtskockmos
Kall grön sås
Lunchlådan - Rött ris med råa grönsaker
Matvete med rostad paprika och zucchinistrimlor
Pitepalt, vegetarisk
Potatis, banan- och äppelcurry
Potatis med apelsinsmak, rostad
Potatisgratäng med purjolök och svamp
Potatisgratäng på blå kongo
Potatissallad med gurka och kapris
Risotto med rostad paprika
Rödlök, cocktailtomater, babyspenat och tortellini
Tortellini med svamp och bladspenat
Åsa's fotbollspizza
Soppor
Blomkål- och potatissoppa, krämig
Blomkål- och rotsellerisoppa
Bönsoppa med haricots verts
Grönkålssoppa
Grön sparrissoppa
Grön ärtsoppa
Jordärtskock- och palsternacksoppa
Jordärtskockpurésoppa, krämig
Kålrot- och morotssoppa
Kålrotssoppa med kikärter och koriander
Löksoppa
Magisk purjolökssoppa (buljong)
Måndagssoppan (även kallad gryta)
Potatis- och linssoppa
Pumpasoppa med sauterad skogssvamp
Pumpasoppa med vitlök
Snabb potatissoppa med löktrav
Spenatsoppa
Spenatsoppa med svamp
Sallader
Apelsinsallad med granatäpple och getost
Dinkelsallad med vattenmelon och getost
Krispig sallad med kinakål och fujiäpple
Lätt sallad med pink grape och kapris
Mâchesallat med rädisor, löktrav och tofu
Mangoldskott- och tofusallad
Matig sallad av morötter, rädisor, rabarber och limabönor
Morot- och apelsinsallad
Morot och rädisor
Rödbetor och pepparrot, rivna
Råkostsallad på morot, rättika och !Naraolja
Rödbetssallad med smak av Marocko
Sallad med tomattofu och apelsin
Sallad med ärtskott
Sallad på blomkål, aubergine, berglinser och röd quinoa
Sallad på melon, sharon och sockerärtor
Sallad på vattenmelon, gröna bönor, paprika och babyspenat
Sallad på vattenmelon, gröna linser och färsk babyspenat
Snabb sallad till maten, med bl a ruccola, paprika, granatäpple o hallonvinäger
Äppel- och päronsallad med pepparrot
Brysselkål/rosenkål, rostad
Brysselkålsdressing
Coleslaw enligt Smaskens.nu
Haricots verts med dressing och rostade hasselnötter
Kikärter, kalla
Paprikasås
Paprikasås, rökig
Rödbetshommus
Rödbetssallad, enkel
Rödbetssallad, snabb och enkel
Rödkål, kokt
Tomatsalsa med gari
Yoghurtsås med dill och rödlök
Breakfast at Åsa's
Frukostsmoothie
Fruktsallad på vattenmelon, mango och timjan
Gröt med rivet äpple
Hallon och chokladmynta
Morotsjuice med ingefära
Müsli
Röd fruktfrestelse
Selleri- och äppeljuice
Upphottad havregrynsgröt
Crêpes fyllda med apelsin och getost
En annan Åsa's saffransapelsiner
Jordgubbstårta à la raw food
Varma nektariner och cashewgrädde
Aubergine med tomatsås, kryddig
Aubergine med mango och citrontimjan
Aubergine med röksmak
Aubergine och gul paprika
Aubergine, viltinspirerad
Auberginecannelloni
Auberginelåda
Bladspenat i havregrädde
Blomkål- och ärtmasala
Blomkål med pepparrotssmak, stuvad
Blomkål och purjolök, lila
Brysselkål med apelsinsås
Brysselkål/rosenkål med apelsinsmak
Brysselkål med kastanjesås
Brysselkål, ugnsrostad
Brysselkål, ugnsrostad, med kokt vitlök och citron
Brysselkålspuré
Den gröna mellandagsmixen - gurka, tomat och groddar
Dijon- och balsamicostekt paprika med lök och ärtor
Durra, Lunchlåda med
Edamamebönor och paprika i en salig blandning
Fyllda auberginerullar och tomatsås
Fyllda små röda paprikor
Fänkål med grönsaksröra, kokt
Fänkål, ungsbakad het
Fänkålsfräs med dill och mesgetost
Färskpotatis och nektarin
Glasnudlar med tomat och avocado
Grillad paprika och quinoa
Grönsaksomelett
Het tomatröra med avocado, senapsfrön och cashewnötter
Jordärtskocka, morot och fänkål med färsk oregano, ugnsbakad
Jordärtskocka, palsternacka och salladskål
Kantareller, stekta
Kashmiri gobi - Indisk blomkål
Kokta grönsaker med groddar och quinoa
Kronärtskocka, sockerärter, paprika och bladspenat på pastabädd
Lime- och ingefärachampinjoner
Majrovor med dillsmör
Majstortillas
Mangold- och quinoasallad
Mirza Ghasemi - persisk mat
Miss Meister's Mousakka
Morots- och palsternackris
Morötter med ingefära och färsk koriander, skivade
Morötter och palsternacka till bladspenat
Måndagsgryta (eller soppa på en onsdag)
Palsternacka, fräst i vinäger och limehonung
Palsternacka med vitlöksgräs och pepparrot
Palsternacka och spenat
Pimento ensalada - paprikasallad
Rotsaker och fänkålspuré
Rotsaksgratäng
Rotsaksplättar med rårörda lingon
Rotselleri- och kålrotsmos
Röd paprika med curry och koriander
Rödbetor i kokosmjölk, kokta
Rödbetor med mangold, (kokta o stekta)
Rödbetor med rosmarin och stensalt
Rödbetor och sötpotatis (ugnsbakad) med het avocadoröra
Rödbetor och dinkel med rosmarin och kokosmjölk
Rödbetschips med pepparrot och getost
Rödbetsmos och kålrotsfrittes
Rödkål som råkost
Rött ris med grillad paprika
Selleri i ugnen, Örtkryddad
Snabbmat (tomat)
Sockerärtor, bladspenat och tomat,(till nykokta rödbetor)
Solgult i pannan, paprika och purjolök
Sparris med rostad vitlök, stekt
Spenatsås med rostad paprika
Stekta grönsaksstrimlor
Strimlad rödkål och morot till lunch
Svamp- och purjolöksröra
Svart pasta med röda och gröna inslag
Svartrötter och knölplättar
Tomater och halloumi, stekta röda
Tomater, stekta mixade
Vitkål och fänkål, stekt
Vitkål med lök och palsternacka
Zucchini med vitlöksgräs, hyvlad
Zucchini, morot och rödlök till matvete
Zucchini, strimlad med färsk koriander
Zucchini, ugnsbakad
Zucchini och kinakål med smak av koriander
Zucchinilåda med selleri, fänkål och färska örter
Åsa's snabbpizza med mizuna, tomat och kronärtskockshjärtan
Bönor, linser, tofu och ost
Belugalinser, edamame och röd paprika i all hast
Bladspenat och belugalinser
Blomkål och kikärter, Kryddig
Bondbönor i kryddig potatissallad
Bovetenudlar med kokta grønsaker och tofu
Den röda maten - rött ris, rödbetor och sojakorv
Dinkelsallad med linser och grillad paprika
Dragonkryddad pak choi, zucchini och stora vita bönor
Edamamebönor och paprika i en salig blandning
Fyllda filodegsformar - kikärter, spenat, quinoa mm
Gröna bönor och lök i balsamicovinäger
Gröna bönor och ägg
Grönsaksstavar i kokosmjölk med rökt tofu och glasnudlar
Gårdagens ihopkok - morötter, gröna bönor och tofu
Heta kidneybönor
Kalla smaksatta kikärter
Kikärter med purjo- och morotsöra på pastabädd
Kikärter med haricots verts och khichuri, Kryddiga
Mangold med tofukuber
Orange mat på en måndag, paprika och kikärter
Paprika och spenattofu med indisk touch
Pintogryta
Quesadillas med röd paprika och koriander
Quesadillas på Cinco de Mayo
Röd och gul mangold med tofukuber
Röd paprika och ärtor med stekt tofu
Rödbetor, majrovor och stora vita bönor
Rödbetor med moth och kinakål
Rödbetor och stora vita bönor
Skafferirisotto - risotto m blomkål, morötter och belugalinser
Sojakorvstroganoff
Sparris och tofu, Stekta bovetenudlar med
Sparris, vitlök, mexikansk koriander och rökt tofu
Spenat, melon och tofu med fullkornsris
Spenat- och linsfyllda filodegsrullar
Vegbolognese
Vegfärssås med liser och morötter
Vita bönor i krossade muttitomater, Stora
Zucchini och belugalinser i kokosmjölk
Wokade rädisor och kinakål med bladspenat och tofu
Äppel- och päronbitar med olivtofu och timjan
Ris, pasta, potatis m.m.
Basmatiris, kryddigt
Farinata på nybörjarvis
Färskpotatis och nektarin
Grön pastasås - spenat
Jordärtskockmos
Kall grön sås
Lunchlådan - Rött ris med råa grönsaker
Matvete med rostad paprika och zucchinistrimlor
Pitepalt, vegetarisk
Potatis, banan- och äppelcurry
Potatis med apelsinsmak, rostad
Potatisgratäng med purjolök och svamp
Potatisgratäng på blå kongo
Potatissallad med gurka och kapris
Risotto med rostad paprika
Rödlök, cocktailtomater, babyspenat och tortellini
Tortellini med svamp och bladspenat
Åsa's fotbollspizza
Soppor
Blomkål- och potatissoppa, krämig
Blomkål- och rotsellerisoppa
Bönsoppa med haricots verts
Grönkålssoppa
Grön sparrissoppa
Grön ärtsoppa
Jordärtskock- och palsternacksoppa
Jordärtskockpurésoppa, krämig
Kålrot- och morotssoppa
Kålrotssoppa med kikärter och koriander
Löksoppa
Magisk purjolökssoppa (buljong)
Måndagssoppan (även kallad gryta)
Potatis- och linssoppa
Pumpasoppa med sauterad skogssvamp
Pumpasoppa med vitlök
Snabb potatissoppa med löktrav
Spenatsoppa med svamp
Sallader
Apelsinsallad med granatäpple och getost
Dinkelsallad med vattenmelon och getost
Krispig sallad med kinakål och fujiäpple
Lätt sallad med pink grape och kapris
Mâchesallat med rädisor, löktrav och tofu
Mangoldskott- och tofusallad
Matig sallad av morötter, rädisor, rabarber och limabönor
Morot- och apelsinsallad
Morot och rädisor
Rödbetor och pepparrot, rivna
Råkostsallad på morot, rättika och !Naraolja
Rödbetssallad med smak av Marocko
Sallad med tomattofu och apelsin
Sallad med ärtskott
Sallad på blomkål, aubergine, berglinser och röd quinoa
Sallad på melon, sharon och sockerärtor
Sallad på vattenmelon, gröna bönor, paprika och babyspenat
Sallad på vattenmelon, gröna linser och färsk babyspenat
Snabb sallad till maten, med bl a ruccola, paprika, granatäpple o hallonvinäger
Äppel- och päronsallad med pepparrot
Smårätter, röror och såser
Brysselkål/rosenkål, rostad
Brysselkålsdressing
Coleslaw enligt Smaskens.nu
Haricots verts med dressing och rostade hasselnötter
Kikärter, kalla
Paprikasås
Paprikasås, rökig
Rödbetshommus
Rödbetssallad, enkel
Rödbetssallad, snabb och enkel
Rödkål, kokt
Tomatsalsa med gari
Yoghurtsås med dill och rödlök
Frukt, bär och frukost
Breakfast at Åsa's
Frukostsmoothie
Fruktsallad på vattenmelon, mango och timjan
Gröt med rivet äpple
Hallon och chokladmynta
Morotsjuice med ingefära
Müsli
Röd fruktfrestelse
Selleri- och äppeljuice
Upphottad havregrynsgröt
Efterrätter
Crêpes fyllda med apelsin och getost
En annan Åsa's saffransapelsiner
Jordgubbstårta à la raw food
Varma nektariner och cashewgrädde
* * *
